Y, terminamos con las falsas ideas sobre el consumo de energía:
-La cocina eléctrica consume menos que la de gas: pues bien, las cocinas eléctricas o vitrocerámicas llegan a consumir cuatro veces más, que las de gas. Por esta razón, el IDEA recomienda, en caso de tener una cocina eléctrica, usar baterías de cocina, sartenes y cazos, que tengan un fondo grueso difusor, para que la temperatura llegue más homogénea, a toda la superficie.
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